Шоколад

Шоколад в каллетах в отличие от своих собратьев – шоколадок на полке магазина – уже прошел термообработку (темперирование) и полностью готов к работе. Для того чтобы глазировать торт или изготовить конфеты ручной работы, его достаточно нагреть до рабочей температуры. Купить темперированный шоколад – значит сэкономить время и получить гарантированно прекрасный результат.